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Tlaquepaque

Hacen tamal multicolor en honor a comunidad gay

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Es el municipio de Tlaquepaque, Jalisco, donde el ingenio se apropió de la gastronomía, cocinan el tamal multicolor en honor a los colores de la comunidad LGBT.

Los creadores del tamal arcoiris, propietarios del negocio tlaquepaquense “Maria Mitotes”, declararon al portal HOMOSENSUAL que el concepto surgió de la idea de conmemorar a la diversidad en este mes, además de que es sabor vainilla.

“La historia empezó hace cinco años cuando empezamos a proponer varias recetas de varios sabores, queríamos tener nuestro propio sello. Sin embargo, al ser los propietarios de María Tamales una pareja gay, era importante contar con un producto simbólico para la comunidad”, comentó Alberto, uno de los dueños y creadores gastronómicos.

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